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¿Qué diferencia tiene nuestro mezcal al tequila?
Por largo tiempo se ha creído que el mezcal es de menor calidad que el tequila, sin embargo esto solo son creencias ya que las materias primas y el proceso de elaboración es igual. El motivo del porqué no se llama tequila es que solo Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato y Tamaulipas, tienen la denominación de origen y le pueden llamar tequila a su producto. |
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